In mei..

In mei...

Mei en juni zijn de mooiste voedselbosmaanden van het jaar. Alles is vers, groen, jong, en groeit zeer enthousiast. En dan zie je ineens hoe krachtig de biomassa-opbouw is van een ieder jaar verder doorgroeiend permanent systeem. Zeker als je daarnaast naar akkers of zelfs tuinderijen kijkt. Vaak nog helemaal kaal of met hele jonge plantjes.

Dit was/is een traag voorjaar. Vandaar dat we hebben besloten om de jaarlijkse biodiversiteitsmeting iets later op te starten en wel op de steeds bekender wordende nationale biodiversiteitsdag: 22-5. Heb je een account en een voedselbos op ons platform staan? Wij mailen je hier nog over. We zijn heel blij als je meedoet, want ons onderzoek doet dit jaar mee met een groot nieuw Wagenings voedselbos-biodiversiteit-vergelijkingsonderzoek en wij zijn heel benieuwd wat de kracht blijkt te zijn van vele burgers die samen de wetenschap verrijken met hun input.

Wil je dit jaar starten met je voedselbos? Neem dan eens een kijkje bij onze nieuwe receptentool. Hier vind je inspiratie èn kennis. Of doe mee met onze 2e jaartraining. Er zijn nog 3 plekken vrij als je de hele training of alleen de basismodule wil doen. Ook de plekken in de verdiepingscursus voor de bodem worden schaars. Dus als je daaraan mee wil doen, wacht dan niet te lang met inschrijven.

En, wil je er dit nu toch echt warm en zonnig wordende voorjaar eens lekker uit, bezoek dan eens een .. voedselboswinkel! De eerste opent op 12 mei, in Oosterbeek.

Het team van Voedsel uit het Bos
Marieke, Frank, Joep en Anje

Laat je helpen door de voedselbosrecepten
Stel je wil een voedselbos beginnen. Waar vind je inspiratie? En kennis? En, waar kun je bovendien zelf aan de slag om uit te rekenen hoe je alles qua kosten en inkomen uit moet rekenen?
Het antwoord is eenvoudig: kijk eens bij de receptentool van Voedsel uit het Bos. Je vindt er zes herkenbare landschappen/beginsituaties, inclusief het verhaal erachter. Vul jouw grondsoort en grondwaterstand in en je krijgt het ontwerp, de brochure met daarin ook het ontwerpproces en een complete plantenlijst vol extra informatie. Ook over zaken als kruisbestuiving, plantafstanden etc. En, alsof dat niet genoeg was: je kunt de oogstvoorspellingen uit ieder recept gebruiken bij jouw begroting!

De biodiversiteitsmeting 2023 start op 22 mei

Het is 2 mei, en toch beginnen we nog niet met de jaarlijkse meting biodiversiteit. De lente van 2023 is laat, koud en nat. Dat betekent dat sommige planten hun hoofd nog niet boven de grond hebben gestoken en dat zou tot onterecht lagere scores kunnen gaan leiden.

En, omdat de internationale dag van de biodiversiteit ook steeds bekender wordt en ons na aan het hart ligt, hebben we besloten om de metingen van 2023 te laten starten op de internationale dag van de biodiversiteit: 22 mei 2023!

Heb je geen flauw idee waar we het over hebben? En heb je een voedselbos? Maak dan in ieder geval een profiel aan op voedseluithetbos.nl/registreren, en zet je voedselbos op de kaart, dan ontvang je snel een mail van ons met hoe alles werkt en waarom wij dit ieder jaar doen.

Blijf leren en inspireer elkaar

Elk jaar is het basisniveau van onze cursisten -dus nog voor de cursus begint- hoger. Dat is een goed teken. Want dat betekent dat een flink deel van het 'anders gaan denken' al heeft plaatsgevonden. Cursisten weten al dat de bodem gevoed moeten worden en niet de planten. Cursisten weten al dat eenjarigen kwetsbaar zijn en dat we bomen moeten planten. En steeds meer cursisten hebben al land of concrete plannen daartoe.

Dat betekent dat de cursisten ook steeds meer aan elkaar hebben en met elkaar kunnen delen, en, dat wij ook steeds meer de diepte in kunnen met onze lessen.

De cursus enten is helemaal uitverkocht, maar voor de tweedaagse masterclass bodem, ontwikkeld door Martijn Aalbrecht, zijn nog een paar plaatsen vrij. Hetzelfde geldt voor de tweede jaartraining. Als je op 11 mei, volgende week dus, wil beginnen, en in één jaar het hele traject wil doorlopen, kun je er nog net bij.

Jawel! De eerste voedselboswinkel gaat open

Voedselbossen schieten als paddenstoelen uit de grond. Hoog tijd om ook een voedselboswinkel te openen, vinden Charlotte Bosschaert en Manon Botha van Voedselbos Klerin Stettyn in Neede (Achterhoek).
In de voedselboswinkel worden voedselbosproducten in de breedste zin van het woord verkocht, zoals eetbaar plantgoed, verse en verwerkte producten en ook bijvoorbeeld boeken ter inspiratie om zelf aan de slag te gaan met een voedselbos of in de keuken.
De winkel opent op 12 mei haar deuren, is elke vrijdag open en is gelegen aan de Utrechtseweg 45 in Oosterbeek.